Värt att veta om kött

Bjud hem till en riktig Sydamerikansk CHURRASCO

March 30, 2011, 11:13 a.m.

När det ska grillas i Sydamerika bjuder man hem sina vänner till en churrasco. Eller så samlas man på en churrascaria och sitter i flera timmar och äter av allt det goda som går att beställa från grillen. Läs mer i bifogad fil.

Ladda ner filen här: Churrasco_receptfolder.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Flank Steak

March 30, 2011, 3:33 p.m.

Vill du veta mer om vad Flank Steak är och hur grillar den, gå in på länken nedan.

Ladda ner filen här: churrasco_flanksteak_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Picanha

March 30, 2011, 3:34 p.m.

Sydamerikas national rätt, klicka på länken nedan så får du veta mer om Picanhan.

Ladda ner filen här: churrasco__picanha_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Flat Iron Steak

March 30, 2011, 3:36 p.m.

En produkt med mycket smak som bör upplevas. Vill du veta mer gå in på länken nedan.

Ladda ner filen här: churrasco_flatironsteak_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Entrecote

March 30, 2011, 3:37 p.m.

Entrecote är en av favoriterna på grillen så även under en CHURRASCO. Vi har valt att använda både nöt och kalventrecote. Läs mer på länkarna nedan.

Ladda ner filen här: churrasco_entrecote_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Biff med kappa

March 30, 2011, 3:39 p.m.

Biff med fetthalt är en riktig delikatess, att tillaga köttet med fettet kvar ger bättre smak och saftighet. Fettet kan man med fördel skära bort efter tillagning. För att uppnå bästa ätkvalitet är det viktigt att skära biffen "rätt" dvs snett över muskeltrådarna, vi har i länken nedan försök illustrerat detta.



Ladda ner filen här: churrasco_biffmedkappa_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,



Lamm kött

March 30, 2011, 3:54 p.m.

Fler och fler upptäcker hur smakfullt lammkött är, vi har därför valt att lägga in tre produkter i vårt CHURRASCO sortiment. Gå in på länken nedan för att få mer information.  

Ladda ner filen här: churrasco_lamm_1.pdf


Taggar: CHURRASCO,